sotong goreng berempah

salam semua...lama sungguh alyn tak menyertakan resepi di sinikann..maaflah waktu yg kesibukkan dan kerana melahirkan anak ke 2 membuatkan alyn sibuk lah sangat.untuk kali ini alyn hanya selalu masak yg simple2 aja.dan makan malam alyn hidangkan pulak cuma sotong goreng berempah...kita lihat car menyediakannya..






Bahan bahan
7-8 ekor sotong besar
3sd mkn serbuk kunyi babas
3sd mkn serbuk kari ikan babas
3sd makan tepung jagung
sedikit garam [secukup rasa]
1sd mkn sos nampla [sos ikan]


cara menyediakan.
masukkan kesemua bahan kecuali tepung jagung.peram kan dalam 10 minit.
kemudian panaskan minyak dalam kuali,sambil menunggu minyak panas..masukkan tepungjangung kedalam sotong dah gaul rata.kemudian goreng sehingga masak dan garing.

***[sotong mestilah habis terendam dalam minyak panas untuk hasil gorengan yg cantik]
sekian selamat mencuba.